Zet je tuin op tafel! Eten uit eigen (moes)tuin

Zet je tuin op tafel!

Zet je tuin op tafel! In iedere tuin, hoe klein ook kan gekweekt worden. Groenteplantjes in een kluitje voor de grote of kleine groentetuin, patio fruitboompjes en veel soorten tuinkruiden zijn te vinden op het tuincentrum. Lokaler dan eigen gekweekte groente en fruit kan niet!

begin in maart met zaaien

Start in maart met zaaien. Vanaf dan kan je natuurlijk ook kleine, door de kweker gezaaide groenteplantjes in kluit of tuinkruiden in pot zelf verder opkweken.

half mei begint het kweekseizoen

Vanaf half mei (als er geen kans meer is op vorst) kan je buiten groenteplanten en fruit kweken. Een kas is dan niet per se nodig. Natuurlijk kun je best met een paar kluitjes al in april een gokje wagen. Heb je mooi vroeg sla uit eigen kweek op je bord. Groente kweken hoeft niet per sé in een moestuin. Als je de sierwaarde van groente leert waarderen zie je hoe mooi groente kan zijn in de tuin.

Eenmaal geplant in de grond doen water en zon de rest van het werk. Binnen een paar weken geniet je van je eigen gekweekte krop sla! Poot om de paar weken nieuwe groenteplanten en eet telkens verschillende groenten uit eigen tuin. Het moestuinseizoen loopt door tot ver in september.

goede grond is het halve werk

Een gezonde bodem zorgt voor sterke groenteplanten, waardoor ze weerbaarder worden voor ziekten. Andersom zorgen sterke planten weer voor een rijke bodem, en is de cirkel weer rond. Maar wanneer is je bodem gezond? En wat kan je doen om je bodem te verbeteren? Met vier bouwstenen krijg je jouw bodem op orde: grondsoort, organische stoffen, zuurtegraad en het bodemleven.

Meer weten? Lees onze blog een gezonde bodem in vier stappen

moestuinieren op een vierkante meter

Zelfs in potten op je terras of balkon kun je groenteplanten kweken. Heb je weinig ruimte maar wil je wel je eigen groente kweken? Zelfs in een ruime bloempot kan groente gekweekt worden. Of ga aan de slag met een verticale moestuin! 

Wil je geen groenteplanten tussen je andere vaste planten en heb je niet zoveel ruimte, dan is het maken van een vierkante meterbak een superuitvinding. Hierin plant je verschillende soorten groenten. Verschillende gewassen door elkaar kweken (combinatieteelt) is de basis van een gezonde groenteteelt. Veel ongedierte eet domweg door totdat dat ene groentesoort niet verder gaat. Zo helpen gewassen elkaar te beschermen.

Er zijn geweldige ervaringen met de vierkante metermoestuin. Vul de bak met vruchtbare moestuingrond en het feest kan beginnen. Bijkomend voordeel is dat je de grond niet aanstampt wanneer je onkruid wil wieden, omdat je om de bak heen loopt. In een meterbak kun je zelfs groente zaaien, maar op het tuincentrum zijn vaak al vanaf februari groenteplanten in kluitjes te koop. Begin je net, dan is het erg leuk en gemakkelijk om alleen verschillende sla soorten te planten. Dat staat gezellig in de tuin of bak, maar ook voor op je bord is dit ideaal. Je kunt zo altijd een gemengde salade maken. Verschillende soorten sla kun je telkens knippen en zelfs van kropsla kun je bladeren plukken al voordat de krop is volgroeid. 

kweek je eigen kruiden

Bij lekker eten horen natuurlijk ook kruiden! Ze geven smaak, geur en kleur aan je tuin en aan je eten. Je zou kunnen zeggen: kruiden kleuren je leven. Maar, niet alle kruiden zijn altijd even eenvoudig vers te koop, dus kweek daarom ook kruiden in je eigen tuin en ze zijn altijd bij de hand. Sommige kruiden zijn winterhard, hier kan je jarenlang van genieten. Zoals Tijm, Rozemarijn en Munt. Denk er bij munt aan dat deze sterk verwildert en je tuin kan overwoekeren. Plant munt in een plastic pot en vervolgens in de volle grond, zodat de wortels niet verwilderen.

Blog: winterharde kruiden: onverwoestbare soorten

je eigen fruit kweken

Voor nog meer smaak in de keuken kun je ook fruit kweken. Kleinfruit, zoals bessenstruiken en zelfs het planten van fruitbomen behoort tot de mogelijkheden. Kwekers hebben kleinere fruitbomen ontwikkeld: halfstam, laagstam en zelfs patiofruitbomen en fruitbomen in leivorm. 

Fruit heeft dan wat snoeien betreft wat extra aandacht nodig, maar kan vaak wel eenvoudig de winter doorkomen. In het najaar kan dan volop fruit geoogst worden van eigen kweek.  

biologische groenteplanten en kruiden

Wij verkopen biologisch geteelde groenteplanten en kruiden van KGPlant . Deze zijn opgekweekt in bologische potgrond, zonder bestrijdingsmiddelen en chemische meststoffen. Ook is het zaad van de biologische groenteplanten en kruiden niet genetisch gemanipuleerd. 

Klik hier voor een overzicht van alle (biologische) kruiden en groenteplantensoorten